Zutaten

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 kg Äpfel (Braeburn)
• 1 TL Zimt
• 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Mehl mit der Butter, Zucker und dem Ei zu einem Teig vermischen, anschließend ausrollen und in eine gefettete Springform geben. Dann die Äpfel in Stücke schneiden und mit den Vanillezucker und dem Zimt mischen. Dann den Boden mit den geschnittenen Äpfeln belegen. Anschließend den Kuchen bei 160°C Ober- und Unterhitze für 45 - 55 min. backen.